オリーブオイルは便秘解消に役立つと聞いても、その上手な摂取方法や製品の選び方がわからなければ、どうして良いのかわからなくなってしまいますよね。
というのは、便秘改善に効果的とはいえ、オイルに分類されている以上、過剰に摂取してしまえばカロリー過多になることが考えられますし、
純度の低い製品を選んでしまったのでは、身体に何らかの悪影響が及ぶことも考えられるからです。
なぜオリーブオイルが便秘の解消に役立つの？
オイルにはさまざまな種類があるのに、なぜオリーブオイル限定なのか？この部分はちょっと気になりますよね。
それでは、オリーブオイルが便秘の解消に役立つ理由をご紹介しましょう。
オレイン酸が腸を活性化
オリーブオイルには、不飽和脂肪酸に分類されるオレイン酸が豊富に含まれています。
オレイン酸には抗酸化作用があるため、体内での活性酸素の発生を防ぐ効果を期待できるほか、
悪玉コレステロールを減らす働きや胃酸分泌の抑性、腸内の老廃物(便)を柔らかくして自然なぜん動運動を促す働きもあります。
便秘の原因のひとつに挙げられるのが腸のぜん動運動の鈍化ですので、
オリーブオイルを適度に摂取することが、便秘の解消につながると考えることができますね。
腸内の血行促進
オリーブオイルにはビタミンEが豊富に含まれています。
ビタミンEは”若返りビタミン”とも呼ばれ、細胞の酸化予防に役立つことで知られています。
ですが、ビタミンEに期待できる効果はそれに留まらず、腸内の毛高促進効果も期待できます。
腸に血行不良が起こるとそこから代謝不良が起こり、腸の働きが鈍ることがあります。
そして、これが慢性的な便秘の原因になるわけですが、
オリーブオイルで程よくビタミンEを腸内に送り込んでおけば、血行不良の改善効果で便秘解消効果も現れてくることでしょう。
腸の潤滑作用
質の良いオイルを適度に摂取すると、それが腸内に送り届けられたときに自然の潤滑剤として働きます。
慢性的な便秘が起こると腸壁が便の水分を吸収して、便はますます硬くなって排出されにくい状態になります。
このような状態が起こってしまったときにオリーブオイルを摂取すれば、自然に便がオイル分を吸収し、スムーズな排便を望むことができるでしょう。
特に女性に多いといわれているのが直腸性便秘という種類の便秘で、この便秘を放置していると肛門の出口付近で便が固まり、非常に辛い思いをすることになります。
この便秘になってしまうと、便意をほとんど感じなくなって症状がますます悪化してしまそうことがあります。
この便秘に心当たりがある方は、今すぐにオリーブオイルを摂取して便秘の解消に努める必要があります。
自律神経バランスの調整
ビタミンEには自律神経バランスの調整効果もあります。
自律神経は、交感神経と副交感神経から成り、副交感神経が優勢な状態では血行が良く、また、精神もリラックスした状態に傾いていますので、便秘になることはあまりないと考えられます。
ところが、加齢やストレスなどによって交感神経が優勢な状態になると、血行不良や脳の覚醒などが起こり、便秘になる確率がグンと高くなります。
自律神経のバランスが崩れると、身体のいたるところに不調が現れることがありますので、このような状態もできる限り早急に改善しておきたいですね。
便秘に効く！オリーブオイルの上手な摂り方をご紹介！
オリーブオイルが便秘に効くならば、今すぐにでも試してみたいですよね？
ですが、オリーブオイルであっても高カロリーナオイルであることには変わりありませんので、1日の摂取量は大さじ2杯までに留めておきましょう。
また、問題はどうやって摂取するのがベストなのか？
という部分ですが、エキストラバージンオイルであれば熱に強いという性質を持っていますので、炒め物やパスタなど、自由に調理することができます。
エキストラバージンオイルそのものの香りを楽しみたいのであれば、オリーブオイルでドレッシングを作ってみても良いでしょう。
そのまま飲むのであれば、豆乳に混ぜるという方法がおすすめです。
実際にやってみるとわかりますが、豆乳に数滴のオリーブオイルを垂らして飲むと、驚くほどオリーブオイルの癖が隠れて飲みやすくなりますよ。
では、毎日オリーブオイルを摂取するとして、どのタイミングで摂取することがベストなのでしょうか？
まず、朝食をきちんと摂取している方は、朝に摂取してみましょう。
これによってオリーブオイルの刺激が受けた腸が活性化され、スムーズな排泄を期待することができます。
朝食を摂らない方の場合では、夕食時にオリーブオイルを摂取してみましょう。
これによって、睡眠時間中にオリーブオイルが便に吸収され、翌朝に便意を感じやすくなります。
もちろん、朝と夜のどちらかと決めるのではなく、朝夜の2回摂取してもかまいません。
ただし、その際には1回で大さじ1杯を限度としましょう。
オリーブオイル大さじ1杯は110キロカロリー程度ありますので、きちんと計らずに摂取してしまうとカロリーオーバーになり、肥満に結びついてしまうことがあります。
偽装オリーブオイルに注意しましょう！
ショッキングな話ではありますが、純度が高いエキストラバージンオリーブオイルだと信じていた製品が、実は偽造品だったという話が実際にあります。
以下は偽造またはその疑いがあるオリーブオイルの銘柄ですので、オリーブオイルを購入する際の参考にしてみて下さい。
・Bertolli(ベルトーリ)
・Sasso(サッソ)
・Carapelli(カラペリ)
・Pietro Coricelli(ピエトロ・コリチェッリ)
・Santa Sabina(サンタ・サビーナ)
・Prima Dona(プリマドンナ)
・Antica Badia(アンティカ・バディア)
これら7社は現在、産地偽造やラベル偽造などの疑いで捜査を受けている段階ですので、完全に偽造品を販売していると明言することはできません。
ですが、捜査を受けるからには何らかの裏付けが存在していると捉えることができますので、
これらの製品はことの真偽が確定するまで購入を控えておいたほうが良いでしょう。
では、偽造品のオリーブオイルを掴んでしまわないためには、どのような点に注意を払えば良いのでしょうか。
それにはまず、製造元がはっきりしている製品を選ぶということです。
高品質なエキストラバージンオイルなら、どこの国のどこの地域で栽培されたオリーブオイルなのか、その詳細がはっきりと明記されています。
また、国際オリーブ協会(IOC)では、酸度が0.8度以下のオリーブオイルを
エキストラバージンオイルと定義づけていますので、この部分についても確認する必要があります。
そして、注意して頂きたいのが”オーガニック”という表示です。
この言葉がつくとすべて安全な製品のように思えますが、オーガニックとは名ばかりの製品が横行していることも事実です。
安全なオーガニック製品には「オーガニック認証マーク」が付与されていますので、必ずこのマークについても確認を行いましょう。
さらに、オリーブオイルは光と熱に弱い性質がありますので、高品質な製品であれば遮光瓶に詰められて販売されています。
偽装品と聞くと、どれもこれも怪しい製品に思えて疑心暗鬼になってしまうことがあるかもしれませんが、高品質な製品も時際に販売されています。
純度が高いエキストラバージンオイルを手に入れたいのであれば、ひとまず上記でご紹介した選び方を参考にして、偽造品に騙されないように注意しましょう。
